はっちゃき娘ズplus☆

左心低形成症候群の娘、きょうだい児の2人、ひとり親、ドタバタの日々。

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豚そぼろって汎用性高いしおいしいよね

豚ひき肉、しょうゆ、日本酒、上白糖、チューブの生姜ぶちゅー。
簡単に作れる豚そぼろ。

そのままごはんに乗せて、卵そぼろなどなどと一緒に二色丼や三食丼。
リメイクで麻婆豆腐にもできるし。
厚焼き玉子に入れてもおいしい。

 

我が家ではチャーハンに入れること多し。

ある日のごはん 豚そぼろ入りチャーハン

 

ごはん、卵、小ネギ。
味つけは鶏がらスープの素と塩コショウ。

ここにきざみ海苔をかけるのも大好き。

 

まぁ……豚そぼろの汎用性っていうより、豚ひき肉が万能って話かな。
冷凍庫に、必ず1パック分は常備してる。

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